Winiarnia Dobogó została założona w 1995 roku przez rodzinę Zwack, dzięki czemu spełniło się jedno z dziecięcych marzeń Izabelli Zwack. Obecnie, obok niej współwłaścicielem jest winiarz – Attila Domokos. Ich uprawy zajmują 5 hektarów w samym sercu Pogórza Tokajskiego, w najsłynniejszych parcelach pierwszej klasy winnic Betsek, Szent Tamás i Úrágya położonych w granicach wsi Mád.
Najważniejszym celem winiarni jest pokazanie Węgrom i światu świeżego, tętniącego życiem, ekscytującego oblicza Tokaju nie tylko w postaci aszú, ale także win wytrawnych, przy jednoczesnym zachowaniu wierności wobec wielowiekowej tradycji regionu winiarskiego. Uprawy prowadzi się tu w sposób niskointerwencyjny, od 2003 produkując grona i tworząc wino, które sprzedawane jest w 15 krajach na całym świecie.
Misją właścicieli jest przywrócenie Tokaju na winiarską mapę świata iwzmocnienie pozycji furminta jako unikatowej, lokalnej odmiany winorośli. Od początku istnienia Winiarnia Dobogó rokrocznie zdobywa wiele nagród w regionalnych, krajowych i międzynarodowych konkursach winiarskich.
Od 2003 roku winiarnia w każdym roczniku wyprodukowała 6 puttonowe aszú oraz wytrawnego furminta. W ich portfolio znajdziemy również jednoparcelowe furminty, wytrawne pinot noir, słodkie wina z późnych zbioróworaz słodkie szamorodni, a w najlepszych rocznikach powstają także tokajskie esencje.
ZAKUP WINA: Poniedziałek-piątek w godzinach 9-16
DEGUSTACJA WINA: w dowolny dzień tygodnia, po wcześniejszej rezerwacji wizyty