Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.
Rok 1994 był punktem zwrotnym w życiu trzech wykonawców muzyki klasycznej, koncertujących na całym świecie, gdyż odwiedzili wówczas Mád skosztowali aszú, i zdecydowali, że również chcą być częścią jego odrodzenia.
Przy głównej ulicy wsi, w centrum Mád, zakupili dawną szlachecką rezydencję, którą latami przebudowywali na winiarnię. W klimatyzowanej piwnicy znajdującej się pod domem powstają i dojrzewają wina wytrawne i z późnych zbiorów. Dojrzewanie tokajówaszú odbywa się w jednej z odnóg kilkusetletniego systemu piwnic położonego w okolicy kościoła katolickiego, która mieści aż do 200 hektolitrów wina.
7 hektarów skupowanych przez lata upraw znajduje się w granicach Mád, głównie w winnicach Betsek i Király, sklasyfikowanych w 1772 roku jako parcele pierwszej klasy. Krzewy mają średnio 30-40 lat, większość powierzchni zajmuje furmint (60%) i hárslevelű (20%). Nowe nasadzenia stanowią krzewy odmian zéta oraz kövérszőlő, a parcela Juharos obsadzona jest 40-letnimi i młodymi krzewami żółty muskatu.
Wyjątkowość win determinuje terroirparceli Betsek oraz Király, posiadających jeden z najbardziej złożonych profili gleb na całym świecie. W wyniku procesów wulkanicznych i powulkanicznych zawartość tufu ryolitowego, zeolitu, kwarcu, kaolinu i innych mikroelementów w glebie jest niezwykle wysoka, dobrze zatrzymując wilgoć. Małe kamienie pokrywające powierzchnię ziemi po zachodzie słońca oddajązgromadzone za dnia ciepło. Ten wyjątkowy, nie występujący nigdzie indziej charakter podłoża, nadaje winom wytwarzanym z uprawianych tu winogroncharakterystyczną, niemal stalową kwasowość, która jest jednym z najważniejszych elementów cech tutejszych win słodkich.
Od ponad dwudziestu lat winiarnia eksportuje swoje wyjątkowe,cieszące się uznaniem winaza granicę, od krajów Unii Europejskiej, po Brazylię. Producentmoże pochwalić sięlicznym pasmem sukcesów, jakim jest zdobycie w prestiżowymkonkursie International Wine & Spirit Competitionw Anglii sześciu złotych medali z rzędu dla win aszú, które od tego czasu zagościły w kartach win wielu znanych na całym świecie restauracji. Do tej pory najważniejszą uwage poświęcono produkcji win słodkich, jednak w ostatnim czasie ze wzrosło zainteresowanie winami wytrawnymi, więc poszerzono ich ofertę w oparciu o szerokie spektrum terroir, które reprezentują.
ZAKUP WINA
Wymagana jest uprzednia rezerwacja
DEGUSTACJA WINA
Wymagana jest uprzednia rezerwacja
CATERING
Wymagana jest uprzednia rezerwacja
