Winnica Béres to młoda, dynamiczna winiarnia, nowy punkt na mapiePogórza Tokajskiego. Rodzina Béres wierzy, że wina tokajskie i Krople Béres mają wspólny punkt: są to prawdziwe hungaricum (produkty węgierskie). Służenie marce Hungaricum, budowanie jej wartości, reputacji i rangi to zaszczytne, szlachetne i zarazem odpowiedzialne zadanie.
45-hektarowa posiadłość znajduje się w geometrycznym centrum regionu winiarskiego Tokaj, w Erdőbénye, w kotlinie Bényei. Została ona zakupiona przez rodzinę w 2002 roku z determinacją, aby ponownie produkować najwyższej jakości wina w tej szanowanej części regionu winiarskiego.Celem zaś jest wzmocnienie renomy tokajskiego wina na Węgrzech i na świecie. Rodzina zaszczepiła wwiniarni miłość i szacunek do natury, dążenie do bezkompromisowej jakości i nieustannego ducha innowacji.
Budowę siedziby posiadłości ukończono w maju 2006 roku według planów mieszkającego na Węgrzech australijskiego architekta Anthony’ego Galla. Projekt budynku w październiku 2007 wyróżniony został nagrodą architektoniczną Pro Architectura, zaś sam gmach zdobył Nagrodę Rynku Budowlanegoroku 2007.
Posiadłość Béres obejmuje takie tradycyjnie znane i uznane winnice, jak Omlás, Diókút i Lőcse-dűlő. Ostatnia z nich została nazwana na cześć wolnego królewskiego miasta Lewocza, ponieważ trzysta lat temu obszar on był jego własnością. Podłoże lessowez tufem ryolitowym, spore nachylenie winnic (czasami 35%) i doskonały mikroklimat gwarantują doskonałe warunki do ekologicznej uprawy winorośli. W posiadłości uprawia się tylko tradycyjne tokajskie odmiany: furmint, hárslevelű, żółty muskat, kövérszőlő oraz zéta.
Portfolio produktów obejmuje zarówno wina lekkie wina dojrzewające w stali, jak i poważne wina jednoparcelowe. Na szczycie piramidy znajdują się 5-cio i 6-cio puttonowe aszú oraz esencja. Wielką popularnością cieszy się również bezalkoholowy moszcz winogronowy wyprodukowany w 100% z soku winogronowego. Zainteresowani mogą również spróbować win musującychoraz destylatów Béres wyprodukowanych według tradycyjnych receptur.
ZAKUPY WINA – w dni powszednie 8:00-16:00
DEGUSTACJA WINA –po wcześniejszej rezerwacji
CATERING – po wcześniejszej rezerwacji